Introducción:
Este trabajo tiene como objeto el tratar de aclarar y brindar
Información relacionada con la alimentación vegana/vegetariana, y la vitamina B12.
En los círculos médicos ortodoxos y también en la nutrición “oficial” existen todavía prejuicios en materia alimentaría, y de que solo una alimentación omnívora, es decir que incluya proteínas animales (carnes, lácteos, huevos), ya que estos productos serían los únicos que pueden apostar a la tan cuestionada vitamina.
Sin embargo las investigaciones continúan, y en los últimos tiempos, muchos estudios científicos, están demostrando la falacia de estas creencias, ya que la realidad, es muy diferente a lo que se viene sosteniendo la versión oficial. Pero comencemos por el principio.
¿Es posible llevar y mantener una dieta vegana/vegetariana en forma saludable y sin carencias (VIT. b12, hierro, calcio) prescindiendo de las proteínas animales?
La respuesta a esta pregunta, es que si, y sin lugar a dudas. Esta afirmación no solo representa la opinión de quien esto escribe, en su carácter de profesional de la salud natural (y vegetariano desde hace veinte años), sino que esta postura es compartida y representada por muchos investigadores y profesionales de la salud, y como así también por entidades de gran envergadura como la Asociación de Dietética Americana (ADA), cuando dice: “las dietas vegetarianas, adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente correctas y proporcionan beneficios en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades”
Sostiene además que “las dietas veganas, y ovo-lacto-vegetarianas adecuadamente planificadas satisfacen las necesidades de nutrientes de los bebes, los niños, y los adolescentes, estimulando un crecimiento normal”.
Pero es fundamental recalcar la importancia de observar los principios y estilo de vida que la higiene natural o biológica recomienda siempre, sobretodo en lo referente a la alimentación de los niños, y en especial en los bebés para no caer en fanatismos ni en carencias.
¿Qué es la Vitamina B12?

La vitamina b12 es un complemento cristalino de color rojo intenso, que contiene cobalto y fósforo. Su contenido en cobalto es sorprendente, pues es aproximadamente de un 4,5%, siendo la única sustancia bioquímica que contiene este elemento.
Es soluble en agua, y funciona como una enzima del metabolismo, y se la llama coba lámina precisamente por que tiene cobalto. El producto purificado de fuentes naturales, posee un grupo cianuro (-CN) que esta unido a un átomo de cobalto, por un enlace coordinado, por lo que a este compuesto se lo denomina “cianocobalamina”.
Ahora bien, se sabe que esta forma de vitamina, es eliminada más rápidamente que otras formas de la miasma, y que no es tan efectiva como las otras, como por ejemplo la hidroxicobalamina, siendo la acción biológica de estas es similar, sin embargo la hidroxicobalamina es más activa, y se retiene más tiempo en el cuerpo.
Las coenzimas B12 llamadas cobalaminas, han sido aisladas no solamente del cultivo de varias bacterias, sino del hígado de varios animales.
La mejor fuente es un cultivo de Propiomibacterium Shermani.
Y llegados a este punto, resulta imprescindible hacer una aclaración muy importante sobre el origen de la vitamina B12; y en palabras del Dr. Michael Klaper, reconocido defensor de la dieta vegana:
“la vitamina B12 es sintetizada por ciertos organismos unicelulares (bacterias) que viven en el suelo, y si bien las coenzimas B12, como se dijo anteriormente, han sido aisladas del hígado de varios animales, esto es debido a que las vacas por ejemplo comen hierbas que arrancan de la tierra, y que contienen los microorganismos que producen la vitamina B12 en sus raíces.
Por lo tanto ni las vacas, ni los cerdos, ni los pollos, ni ningún otro animal producen b12, nunca lo han hecho y nunca lo harán”.
Papel Funcional:
La vitamina b12 actúa como una coenzima en el metabolismo, y catalizan las dos reacciones siguientes:
1. La metilacion de homocisteína, que también involucran coenzimas folicas
2. La conversión(sonorización)de metilmalonil C o A, a Succinil C o A
Cuando estas transformaciones fallan, sobrevienen serias alteraciones. Recordemos que la vitamina B12 es un nutriente esencial para todas las células del organismo, siendo indispensable para si crecimiento; además junto con el acido fólico son necesarios para la síntesis de ADN y del ARN.
Cuando existe carencia de Vitamina B12 en el organismo, se produce la llamada anemia megaloblástica (glóbulos rojos grandes) en la que también existe deficiencia de ácido Fólico. En este cuadro, se produce un bloqueo de la reacción de metilacion de la homocisteina
Por otro lado los pacientes que no absorben la Vitamina B12 en el intestino excretan cantidades aumentadas de homocisteína y ácido metilmalonico (MMA) por la orina.
Ahora bien, como veremos más adelante, son muchas las causas que pueden producir deficiencias de vitamina b12, en el organismo, sin embargo cabe la aclaración, de que la avitaminosis, es decir la deficiencia dietaria de vitamina B12, “es muy rara” en el ser humano, debido a que la síntesis de la misma por bacterias de la flora intestinal, atenuaría la carencia. Así se explica en el rubro de la “Química Biológica” (de Antonio Blanco) en su sexta edición, Pág. 503. clarando también que cuando se producen casos graves de anemia perniciosa “es debido a la falta de factor intrínseco” o “de CASTLE”. Esta misma afirmación la podemos encontrar en el tratado de “Fisiología Médica” de Guyton, Pág. 471 de la 9ª edición; “en la anemia Megaloblástica, la deficiencia o pérdida de estos factores: Vitamina B12, ácido fólico, o factor intrínseco, puede dar lugar a la formación “lenta” de los eritoblastos en la médula ósea, por lo que estos crecen demasiado grandes, y con formas extrañas, y se los llaman “megaloblastos”
Absorción:
El factor intrínseco es una glucoproteina de masa molecular 50000 Daltons, con un 30%de Hidratos de carbono.
Este factor intrínseco (FI) es secretado por las células perítales de la mucosa gástrica, y es resistente a la hidrólisis por enzimas proteolíticas del flujo digestivo. El FI se une “específicamente” a la Vitamina B12 formándose un complejo que es reconocido por receptores del ileon, esto permite que el complejo sea fijado a la superficie de la mucosa, y poder ser introducido en las células.
Solo la presencia del factor intrínseco (FI) permite la absorción de la vitamina B12, también la enzima pancreática tripsina es necesaria para la absorción.
Una vez absorbida y en el interior del epitelio intestinal, los ingredientes del complejo son separados, liberándose así la cobalamina; luego ésta pasa a la sangre unida a otra proteína llamada transcobalamina II, que la distribuye a los tejidos.
Existe también otra proteína, la transcobalamina I, que esta presente en el plasma e hígado, y que se une específicamente a la vitamina B12, formando también un complejo, el cual permite almacenarse en el hígado, como se explicara más adelante.
Para poder realizar una correcta absorción, necesitamos de ciertas condiciones fisiológicas: la primera, como se dijo antes, es la presencia del factor intrínseco, el segundo es que el proceso digestivo, sea el adecuado, esto significa tanto la absorción de nutrientes, como la eliminación de los desechos producidos durante el proceso digestivo. Recordemos que la retención de desechos intestinales (estreñimiento) trae innumerables consecuencias para la salud del organismo, alterando su normal funcionamiento.
Así, por ejemplo, la flora intestinal puede modificarse, dando lugar a una proliferación de microorganismos peligrosos.
Estos microorganismos se nutren de estos desechos, y también de los nutrientes que ingerimos, privando así al organismo de los mismos, además de producir toxinas sumamente peligrosas que endurecen así a un estado de autointoxicación.
La máxima capacidad de absorción de la vitamina B12, bajo condiciones fisiológicas, es de 2 microorganismos al día, y casi todas las investigaciones indican que en los humanos se requieren 1 miligramo por día.
Dificultades de absorción:

Existen muchas razones por las que la vitamina B12 puede faltar, y casi todas tienen como causa defecto en la absorción, pero no por ausencia en la dieta.
La patología de absorción de la vitamina B12 según estudios realizados, pueden clasificarse en dos grupos principales:
-Secreción gástrica defectuosa y/o falta del factor intrínseco
-Absorción intestinal defectuosa.
Como bien explica el Dr. Navarro Richardson “la atrofia de la mucosa gástrica es la razón de la mala absorción de muchas vitaminas. Esta atrofia se produce después de muchos años de irritación de la mucosa gástrica por hábitos erróneos de vida, y especialmente por una mala alimentación”.
“La irritación gástrica va de una simple irritación, hasta cuadros de gastritis, duodenitis, gastroenteritis, ileítis, colitis, o todo a la vez. En casos más severos, esta irritación crónica puede derivar en cuadros como atrofia, las úlceras, o el cáncer. Después de muchos años de irritación e inflamación crónica de las células normales de las glándulas digestivas, mueren, y la digestión se deteriora”
“el estómago es el órgano del que mas de abusa; cuando se ingiere permanentemente grandes cantidades de café, te negro, alcohol, pimienta, mostaza, comidas muy condimentadas y saladas, aspirinas, sustancias químicas, drogas y otros irritantes ¿podemos esperar que nuestro tracto digestivo permanezca normal?
Además de las malas combinaciones alimentarías, traen como resultado indigestión, en lugar de digestión; la acción microbiana lo descompone y esos productos de la descomposición, son las que producen irritación e inflamación de los órganos digestivos”
Las personas infectadas de solitarias y otras tenias también desarrollan anemia; la razón es que los parásitos toman para sí la vitamina B12 y producen un factor que separa la vitamina del factor intrínseco, por lo que finalmente sobreviene la atrofia gástrica por falta de dicha vitamina.
En casos extremos aquellas personas a las que se les han practicado una gastrectomía en donde la mayor parte del estómago ha sido extirpada, habrá muy poca secreción del factor intrínseco, y por lo tanto habrá también escasa absorción de la vitamina B12.

Otras causas de Deficiencias:
Dice el Dr. Richardson: “enfermedades tales como la esteatorrea idiopática, la enfermedad celíaca, la esprue tropical, como así también lesiones de las paredes del intestino delgado como enteritis y tuberculosis intestinal, y extirpaciones intestinales, principalmente cuando esta interesado el íleon, ya que es en esta sección del intestino delgado donde se realiza principalmente la absorción de la vitamina B12, aunque hay evidencias de que la zona superior del intestino delgado, el duodeno, también se desarrolla parte de la absorción de dicha vitamina”.
También determinadas drogas farmacológicas pueden provocar una deficiencia de la B12, entre ellas se encuentran el alcohol, ácido absorbido, anticonceptivos, barbitúricos, metformina, tetrotexato, neomicina, trimetopina, anticonvulsivos.
Síntomas de deficiencia:
Aunque no existe ningún conjunto de síntomas fiables y uniformes de deficiencia de vitamina B12, si se sabe las áreas principales que son afectadas por la deficiencia de B12, estas son alteraciones del sistema nervioso como por ejemplo depresión, confusión mental, enfermedades cardiacas en los adultos, o complicaciones en el embarazo (preclampsia); estas dos últimas alteraciones son producidas por un aumento de las niveles de homocisteina en sangre(*1), y del acido metil malonico (MMA) - (homocisteina en sangre: un nivel deseable menor a 10 mmol/litro).
Un nivel inferior a 150 picogramos por mililitro de vitamina B12 en el suero sanguíneo, sería una indicación médica de suplementación; también leucocitos hipersegmentados y hematíes mayores de lo normal (anemia megaloblástica), son los primeros síntomas a nivel de composición sanguínea de deficiencia.
En los adultos los síntomas de deficiencia, comprenden, la perdida de energía, hormigueos, entumecimientos, mala memoria, alucinaciones, confusión, fiebre de origen desconocido, infecciones frecuentes de las vías respiratorias, lengua irritada y diarrea. Todos estos síntomas son reversibles mediante la administración de vitamina B12.
En los bebés los síntomas de deficiencias aparecen más rápidamente que en los adultos, siendo los principales, la perdida de energía y el apetito, e irregularidades en e crecimiento.
Aunque en la literatura médica mundial, se han registrado unos pocos casos de deficiencias dietéticas en adultos y en lactantes, si éstas no se corrigen pronto pueden llegar a producir un deterioro permanente, especialmente en los lactantes, llegando en algunos casos hasta el coma y la muerte.
Investigaciones y estudios médicos:

En los últimos 40 años, aproximadamente, muchas investigaciones y estudios médicos han sido realizados sobre la alimentación vegana/vegetariana, y sobre el estado de salud de los veganos, especialmente aquellos con más de 20 o 30 años de practicar esta filosofía alimentaría. En dichos estudios se demuestra claramente lo siguiente:
Primero que en materia de nutrición no esta dicha la última palabra y que las modernas investigaciones científicas están descubriendo, muchos secretos de la fisiología y de la biología en general (ver por Ej. el trabajo de l dr. Michael Gerson, sobre el segundo cerebro “cerebro intestinal”) y en segundo lugar que no es lógico ni científico tomar como parámetro universal del normal funcionamiento del cuerpo humano, su fisiología, su bioquímica, el promedio obtenido de personas que siguen un estilo de vida considerado como “normal”, y que se alimentan de una forma caótica e indiscriminadamente de una forma incorrecta. Como bien lo expresa el dr. Navarro Richardson en su excelente libro” el naturismo, un sistema de vida” los principios de la higiene biológica o son correctos o están equivocados.
Durante mas de 100 años, estos principios aplicados correctamente han tenido éxito una y otra vez, restaurando y devolviendo la salud, no solo en casi de anemia perniciosa, sino también en muchas otras enfermedades, demostrando así, que la higiene biológica, es la “verdadera ciencia de la salud”, y por lo tanto aquellos que descalifican al vegetarianismo, en especial al veganismo, deberían tener en cuenta estas consideraciones antes de descalificar injustamente el sistema.
Por ej. En los primeros años de la década de los 70 en Inglaterra y en usa se extendió una gran campaña publicitaria y en los medios de difusión, acerca de las terribles consecuencias de seguir una dieta vegetariana estricta, ósea vegana. Esta campaña estaba respaldada por las industrias de la carne y de los lácteos, en dicha campaña se afirmaba que estudios hechos en veganos mostraban deficiencias de VIT.B12, sin embargo en la revista británica “nutrición” en 1975 fue publicada la siguiente aclaración: en los estudios llevados a cabo ninguno mostró concentraciones anormalmente bajas de folatos en los eritrocitos, lo cual sugiere que ninguno de ellxs padecía la deficiencia de b12, y también que se encontraron altas concentraciones de acido folato en e suero sanguíneo, debido a la gran cantidad de acido fólico , que lxs vegetarianos y veganos ingieren en su alimentación.
Recordemos que altos niveles de acido fólico, permiten reducir los niveles de homosisteina, evitando así los riesgos que el aumento de la misma produce.
También en otro estudio realizado en 1979 doble la posible deficiencia de b12 en vegans y vegetarianos, realizado en la escuela de medicina de la universidad de Texas, y que se denomino” estudios hematológicos hecho en lxs vegans”, extraída de la revista nutrición de julio de 1978.
En dicho estudio no se encontraron síntomas ni otras anormalidades que demostraran la existencia de anemia y dice textualmente” la biometría fue normal y ningún sujeto presento una concentración de hemogoblina por debajo del limite inferior de lo normal”
Ahora bien, se supone que lxs consumidores de carne tienen un aporte asegurado de VIT B12, y sin embargo no se sabe por que algunxs desarrollan anemia perniciosa (?)
Los mismos han sido inyectados con b12, extractos de hígado y atiborrados de vitaminas, y sin embargo ¿por qué no se curan? Como bien lo expresa el dr. Richarson: “simplemente por que la vida y la salud son consideraciones que dependen de muchas reacciones e interacciones de materiales e influencias, y que no se obtendrá mejor salud
Varios estudios muy significativo que fue realizado por un grupo de científicos en lo que buscaban producir una deficiencia de B12, el resultado que lograron fue que es muy difícil lograr una deficiencia sobre todo de VIT. B12 y que existen muchos microorganismos intestinales que producen la vitamina. B12 en cantidades superiores a los requerimientos del huésped en dicho experimento
El hígado humano tiene la capacidad de almacenar varias vitaminas, en especial la A, la D y la B12, en el libro de fisiología medica de Guyton (Pág. 471) se explica que e el deposito normal de VIT B12 en el hígado, y otros tejidos corporales, es aproximadamente1000 veces la cantidad requerida diariamente (de 1 a 3 microgramos) por lo que ese necesitarían den 3 y 4 años de absorción defectuosa para producir anemia, por fracaso de maduración de los eritrocitos.
Señalamos que solo se necesitan 1microgramo diario de B12, para evitar y/o curar la anemia perniciosa.
Además la VIT. B12 circula, es excretada y reabsorbida en los intestinos, ósea que es reciclada y usada repetidamente y como se dijo anteriormente, almacenada en el hígado
Alimentación y VIT. B12

Prácticamente en todas las fuentes de información, se afirma que los productos vegetales no muestran ninguna actividad mensurable de VIT: B12, y que solo los productos animales contienen cantidades apreciables de esta vitamina.
Esto es motivo de controversia entre distintos autores e investigadores, ya que por ejemplo en los libros de nutrición mas recientes, de los estados unidos, se afirma que existe vit.B12 en todos lo alimentos ayer contengan el complejo “B”, se denomina complejo, por que se trata de un gran numero de vitaminas relacionadas que aparecen en el mismo alimento.
El que existan minúsculas cantidades que escapan al análisis por los métodos convencionales no significan que estén ausentes. Los actuales métodos de investigación parecen confirmar esta afirmación.
Cabe recordar que la VIT. B12 se destruye muy rápidamente cuando se calienta en un PH de 9 o mas; un PH de 9 es muy alcalino y como los vegetales son alcalinos, esto puede significar que la pequeña cantidad que contiene, se destruya rápidamente cuando se cocinan. Esta podría ser la razón por la cual los investigadores no pueden encontrarla en los alimentos vegetales, ya que se destruye con el calentamiento al tratar de extraerla.
Por otro lado y para complicar aun mas el tema, las investigaciones mas recientes, habrían encontrado que ciertos alimentos vegetales tendrían análogos de la vit.B12 , los cuales son muy similares en su estructura, por que poseen actividad biológica, y además podrían llegar a inhibir la absorción de la verdadera vit.B12.
Algunos de estos alimentos son el miso, el tempeh, y la mayoría de las algas. Por lo que algunxs investigadores no lo consideran como fuentes fiables de vitamina B12. Como fuentes fiables en la alimentación vegana se encuentran los siguientes productos: levadura nutricional (no confundir con levadura de cerveza) suplementos de B12 o alimentos enriquecidos con B12, como por Ej. Cereales para el desayuno, o leche de soja (soja no transgenica, se entiende)
En caso de utilizar complementos, se recomienda, o bien tomar uno que contenga 10 mlgrs / día, o bien uno que contenga 1 mlgrs, tres veces al día, siendo esta segunda opción, la mas recomendable, ya que la vitamina B12 se absorbe mejor en pequeñas cantidades.
Y hemos llegado aquí al punto clave de la controversia, y/o debate sobre las fuentes o medios que nos provean de la misma vitamina B12 y sobre fuentes o medios que nos provean de la misma.
Entonces muchos se preguntaran ¿es indispensable la toma de suplementos de vitamina B12, para los que seguimos una alimentación vegana y /o vegetariana? ¿Son estas dietas incompletas?
Conclusiones y Consideraciones finales:
Uno de los principios fundamentales en medicina naturista, es que no existen enfermos, sino “personas” con características y necesidades diferentes, por lo que se hace imposible generalizar en algo tan personal como es el tema de la alimentación.
Por lo tanto y siempre teniendo en cuenta las necesidades y condiciones personales podemos tomar precauciones adicionales con los siguientes grupos de riesgo:
En primer lugar las mujeres embarazadas y los bebes amamantados por madres veganas, en segundo lugar los bebedores de alcohol, las mujeres que consumen anticonceptivos y personas que consumen habitualmente drogas farmacológicas(sobre todo antibióticos), en tercer lugar todas aquellas personas con trastornos gastrointestinales crónicos, o que hallan sido sometidas a una gastrectomía.
También las personas mayores de cincuenta años, que siguen hábitos alimenticios” convencionales” como el estilo de vida convencional, y en especial los ancianos.
En lo personal , y al igual que otros autores e investigadores, pensamos que cuando una persona sigue una dieta para la cual esta adaptada constitucional y biológicamente(esto es vegana/vegetariana), llevando además una vida sana, acorde a los principios de la higiene natural, ESTO ES QUE CONSUMA UN ALTO PORCENTAJE DE ALIMENTOS CRUDOS, combina bien sus alimentos, sin cometer excesos, tiene una correcta función intestinal y es una persona físicamente activa y hace uso de los gentes naturales de salud, como el sol, el aire, la tierra, etc.(dentro de las posibilidades de cada persona) es muy poco probable que desarrollen deficiencia de vit.B12, siempre y cuando no tengan alterada y deteriorada su función intestinal, por todo lo dicho anteriormente.
Además no lapidemos la capacidad que tiene el hígado de almacenar entre otras la vit B12, y que en nuestro organismo contamos con bacterias que sintetizan la B12 y que tan solo necesitamos 1milgr. Diario para cubrir las necesidades diarias.
Por otro lado si la naturaleza puso cantidades pequeñísimas de vit.B12 en la alimentación humana, significa que necesitamos muy poca, o que debemos confiar en que las bacterias la formaran en el intestino.
De hecho hay un total de 126 cepas de levaduras.
De hecho hay en un total de 126 cepas de levaduras y bacterias que producen la vit B12; pensemos que si estos organismos pueden producirla “in Vitro”, también la harán y mas efectivamente “en vivo”, que es su medio natural, y por que además una de sus funciones metabólicas, es producir la VIT B12 – (tengamos presente una ley fundamental de la biología, que es que órgano que no se estimula, y no cumple su función, se atrofia)
Pero si a pesar de todo lo expuesto, alguien decide tomar precauciones adicionales, recordemos, que esta la posibilidad de consumir alimentos enriquecidos con VIT B12, la que eventualmente ayudara a reforzar la provisión de B12. Por ultimo y al igual que el Dr. Navarro Richardson, y otros autores e investigadores, si consideramos que si la VIT 12 no estuviera presente en la dieta, y las bacterias no la produjeran en el intestino, entonces pensaríamos que no la necesita, o que la naturaleza cometió una gran equivocación, o que fue negligente en el cuidado una de sus criatura mas perfectas; pero la naturaleza no se ha olvidado del ser humanx, pero si es el ser humanx que por negligencia, indiferencia o estupidez, termina “arruinando” esta maravilla de la creación, que es el cuerpo humanx.
Si se estudiaran los porcentajes de casos de anemia…….., se comprobaría que hay muchos mas casos entre “los omnívoros que entre los vegetarianos, y estos resultarían mucho mas sanos”
Nota adicional:
La homocisteina (HC), es el producto del metabolismo normal del aminoácido Metionina, el cual abunda en la carne roja y en los lácteos.
Normalmente nuestro organismo cuenta con mecanismos de defensa que previenen la acumulación de HC, transformándola en una sustancia inocua llamada “cistationina”, y que el cuerpo excreta a través de la orina.
La ingesta regular de gran cantidad de proteínas, reduce gravemente esta capacidad.

Charla informativa sobre: la gripe, su tratamiento natural y como fortalecer las defensas por métodos naturales Activando el potencial curativo del organismo.
Charla a cargo de: Dr. Walter Pereyra, pediatra, epidemiólogo y neonatólogo. Dr. Gisela Andrenacci, medica de familia. Carlos Wimmer naturpata, especialista en alimentación y medicina natural.
Lugar: El galpón Federico lacroze 4171 (callejón al fondo) Sábado 4/7/09 13hs

NATUROPATÍA:
Introducción:
La naturopatía o medicina natural pude de definirse como la ciencia que estudia como cuidar, recuperar y conservar la salud, por métodos exclusivamente naturales, utilizando para ello los elementos que la naturaleza pone a nuestro alcance; y que son los mismos que sostienen la vida, es decir alimento, hierbas, el sol, el aire, la tierra, el agua. Partiendo del principio de que el organismo posee la energía y la capacidad de equilibrarme y/o de curarse a sí mismo, la vis naturae medicatrix de Hipócrates, o la homeostasis de la ciencia moderna. De hecho la misma ciencia oficial reconoce que el 80 % de todas las patologías o enfermedades humanas se curan solas, es decir son autolimitadas, a través de la puesta en marcha de los mecanismos autorreguladores que el propio organismo posee.
Recordemos que el mismo Hipócrates, el Padre de la medicina, afirmaba entre otras cosas (aforismos) que “lo que mantiene la salud, cura la enfermedad, y lo que cura la enfermedad mantiene la salud”.
A modo de introducción de éste trabajo, diremos que hoy una gran parte de la medicina de vanguardia en todo el mundo este reconociendo y valorando la sabiduría y la eficacia de los métodos naturales de curación, a través de una impresionante cantidad de trabajo científicos que respalden estas aseveraciones.
Parece que por fin la medicina oficial vuelve a descubrir, o “redescubrir” que la mejor de las medicinas es la prevención, vale más que un kilo de curación”).
También Hipócrates tenía muy en claro este concepto, al afirmar que “la salud se merece, se gana y se defiende día tras día con métodos previstos por la naturaleza, y no por medicamentos”.

Historia:
La medicina natural, o naturista no es nueva, ni es patrimonio de una sola cultura o civilización, sino que ha sido utilizada desde los tiempos mas remotos, por todas las grandes culturas de la historia, las cuales han transmitido esta sabiduría a las distintas generaciones permitiendo así que llegasen hasta nuestros días. Como ejemplo citaremos entre otras la medicina ayurvédica con mas de 6000 años de antigüedad, la medicina china con mas de 5000 años, y mas cerca, tenemos la medicina griega, en occidente con 2500 años aproximadamente, siendo Hipócrates su mas famoso representante en esta escuela, y el primero en otorgarle una base racional a la medicina, la cual llega a conocerse como medicina Hipocrática, y la cual representa la fuente de la actual medicina naturista en occidente.
Esta filosofía médica constituyo la medicina dominante en la cultura occidental, durante muchísimos años, hasta principios del siglo XIX, cuando Luis Pasteur (1822-1895) desarrolla la teoría microbiana, a partir del descubrimiento de los microbios, dando origen así al nacimiento de la microbiología.
La teoría microbiana de Pasteur sostiene que la enfermedad es el resultado del ataque de un agente extraño, en este caso el microbio, el cual produce una enfermedad específica, y para la cual existe un tratamiento determinado (medicamentoso). Así a partir de esta teoría se dejan de lado las viejas enseñanzas hipocráticas, y los programas de estudio de la medicina sufren un giro espectacular en cuanto a la concepción y también del tratamiento de la enfermedad para acudir en defensa de un organismo indefenso, que ha sido agredido por un agente externo. De éste modo se exonera al individuo de toda responsabilidad sobre su salud, ya que a partir de ahora se convierte en una víctima de las circunstancias, en este caso de un microbio. (De ahora en mas la medicina se transforma en el arte de cazar microbios, en el organismo enfermo (?)). Cabe resaltar que antiguamente y anterior al descubrimiento del microbio, la enfermedad era atribuida a los miasmas, o “entes” misteriosos, y que al igual que los microbios, se apoderaban de un organismo enfermo, lo cual demuestra que en el fondo, la concepción fatalista y causal del estado de enfermedad, sigue siendo la misma, y ajena a la persona, llámese miasmas, o mas científicamente “microbios”.
Como veremos ésta concepción microbiana de la enfermedad, está siendo cuestionada cada vez mas por numerosas investigaciones modernas, que demuestran que muchas de las afecciones de las sociedades modernas, no “encajan” y no pueden ser explicadas por el modelo microbiano. Así el Dr. René Dubos, microbiólogo y catedrático de microbiología de la Universidad Rockefeller, recalco que mientras muchas clases de bacterias coexistían pacíficamente en el cuerpo humano, los organismos patógenos sólo se desarrollan cuando se produce un desequilibrio fisiológico del organismo; es decir cuando el terreno se vea favorecido por condiciones que permiten la proliferación de una microflora patógena.
El fisiólogo Claude Bernard (1813-1878) en contraposición a la teoría de Pasteur, sostenía que era “el terreno”, y no los microbios, el elemento mas importante a tener en cuenta.
Cabe recordar también que en su lecho de muerte, Pasteur finalmente reconoció que “Bernard tenía razón”, “el microbio no es nada, el terreno lo es todo”.
A partir de la teoría microbiana de la enfermedad comienza toda una nueva era de la medicina, la de la “medicina científica”, y la utilización de Fármacos especiales para luchar contra éstas criaturas (o miasmas) causantes de la enfermedad. Aparecen las sulfamidas, y posteriormente los antibióticos (anti -vida).
Como resultado de este nuevo enfoque terapéutico, muchas voces se levantan en señal de desacuerdo, al advertir sobre las consecuencias para la salud, el hecho de confiar únicamente en productos de laboratorio, y dejando de lado, las normas elementales y de sentido común sobre el cuidado de la salud. De este modo, surgen los naturópatas, cada vez más numerosos, y que deciden reivindicar las viejas y siempre nuevas enseñanzas hipocráticas para el cuidado y tratamiento de las enfermedades, por los médicos naturales.
El término naturopatía, es acuñado por primera vez por Benedict Just, en EE.UU. en 1902, para definir un sistema terapéutico de curación natural y que representa toda una síntesis de distintas terapias naturales para el cuidado y recuperación de la salud reconocida y valorada cada vez mas, no sólo por el público en general, sino también por un amplio sector de la medicina oficial y ortodoxa ante la necesidad de ofrecer a los pacientes una medicina “más humana”, y con una filosofía Holísteca, o integral, es decir una medicina donde se reconozca al “ser humano” como una entidad total, es decir además de un cuerpo físico, un componente emocional, mental y espiritual.
Tanto en Europa como en los EE. UU. Existen numerosas escuelas de naturopatía, con un excelente nivel de formación académica, y en el propio ámbito de la medicina oficial u ortodoxa ya existen cursos de capacitación, en medicinas alternativas o complementarias; en EEUU por ej. Un número cada vez mayor de facultades de Medicina incluyen estos cursos de capacitación. De hecho, la mismísima Escuela de Medicina Harvard, ha estimado que en 1997, una de cada dos personas, en edades comprendidas entre los 35 y los 49 años, se sometió por lo menos a una terapia natural, o alternativa.
En Australia casi el 60 % de la población utiliza algún tipo de terapia natural; en Alemania y Francia, el porcentaje es entre un 46 y un 50 % respectivamente.
Y esta tendencia hacia los métodos naturales de prevención y curación, sigue en aumento, tanto por parte de los pacientes, como de los profesionales. De ésta forma, la naturopatía moderna, en su escena y filosofía, ha redescubierto y rescatado el “arte perdido de la medicina”.
-¿Por qué medicina natural?
Son muchas las causas que justifican la puesta en práctica de los principios de la naturopatía o medicina natural. Fundamentalmente, creo al igual que otros profesionales de la salud, que la medicina moderna está en crisis, y que todo su arsenal tecnológico no logra brindar a los pacientes verdaderas soluciones de fondo, debido a su rígida estructura de pensamiento, y visión reduccionista y mecanicista de la salud. Este criterio y visión mecanicista es adoptado a partir de los conceptos desarrollados por René Descartes, quién declaró que el hombre estaba constituido por dos partes bien definidas; una formada por la mente (res cogitans), y otra por el cuerpo (res extenso), y que el cuerpo era solo una máquina, y la enfermedad era la consecuencia de una avería del mecanismo corporal. Como dijimos anteriormente, esta visión mecanicista de la vida queda relegada a partir de los descubrimientos y principios de la física cuántica, donde se demuestra que todo forma parte del todo, y el hombre no escapa a esta ley de integridad ya que el todo es mucho mas que la simple suma de las partes.
Para la medicina natural, los elementos naturales representan el vínculo que nos une a la naturaleza toda, y en especial al mundo vegetal, en donde los alimentos y las plantas poseen la capacidad de devolver el equilibrio y la armonía del paciente, dado que la enfermedad representa una pérdida de la armonía, entre la materia y la energía (Hipócrates).
Las medicinas naturales son en esencia, Holísticas porque respetan este concepto de integridad y sobre todo porque no “tratan enfermedades sino personas, seres humanos completos, no segmentados o parcializados, es decir no solamente un cuerpo físico, o un órgano deteriorado, sino también sentimientos y emociones desequilibradas y mentes perturbadas.
Por otro lado los mismos médicos se sienten defraudados por los grandes esfuerzos puestos en tratar de brindar soluciones, algunas altamente sofisticadas, pero que en realidad no dejan de ser superficiales; que no resuelven los reales problemas de fondo, lo que se traduce en la adquisición de una salud artificial, que sólo se sostiene a base de medicamentos, energía, transplantes, y un largo etcétera; con respecto a éste último punto, hay mucho por decir, y seguramente, el lector se sorprenderá por las enfermedades aquí realizadas, chocando tal vez con su sistema de creencias, pero lamentablemente, la realidad es muy distinta de lo que la gente considera lo que debería ser la medicina. Lejos de ser una simple y atrevida opinión persona, acerca de los modernos tratamientos de la medicina oficial, y sus consecuencias sobre la salud, se han recopilado algunos datos que regularmente lo sorprenderán.
Por ej. En un estudio realizado por la Dra. Bárbara Starfield, de la escuela de Higiene y Salud Pública John Hopkins, y publicado en el Journal of the American Medical Association (JAMA), de Julio del 200, (Vol 28426), se demuestra que el sistema médico de los EEUU es la tercera causa de muerte en ese país. Anualmente, como consecuencia del tratamiento médico, fallecen nada mas, ni nada menos que 250000 “personas” (!).
De esta cifra, unas 100000 muertes, son consecuencias de los efectos secundarios de los medicamentos “correctamente recetados”, y el resto es atribuido a errores de diagnóstico, o de tratamiento propiamente dicho.
Y estas cifras son el producto de datos oficialmente registrados, ya que el estudio fue realizado en pacientes hospitalizados, y no se incluyen tampoco los efectos negativos asociados a malestar o incapacidad. Por otro lado, otras investigaciones ponen en tela de juicio la base científica de los tratamientos médicos modernos. Así por ej., la OMS, es decir la Organización Mundial de la Salud, ha llegado a la misma conclusión, como producto de sus investigaciones.
Las mismas confirman que entre el 80 y el 90 % de todas las enfermedades existentes en la actualidad “no pueden tratarse con los procedimientos médicos ortodoxos, por tratarse en su mayoría, de problemas crónicos, y cuyas causas profundas tienen como base, el estilo de vida moderna (sobre todo, el stress, el ritmo de vida acelerada, a todo nivel y muy especialmente, la alimentación).
La mayoría de los procedimientos utilizados para tratar estos problemas son de dudosa justificación y en su mayoría son generadoras de también de cuadros crónicos de una enfermedad.

El 10 o 20% restante de los problemas habituales, están representados y /o relacionados con situaciones de urgencias, para los cuales, los procedimientos médicos aplicados si han demostrado ser eficaces y estarán plenamente justificados tal es el caso por Ej. , de los accidentes o de las enfermedades agudas en los cuales las consecuencias del daño son mesurables y tangibles, mientras que las enfermedades crónicas, que son abrumadora mayoría, los factores determinantes como el estilo de vida y las emociones, no son mesurables, sino subjetivos, y no encajan en la estructura de pensamiento de la medicina moderna. Al no tener en cuenta estos factores, es prácticamente imposible generar respuestas y soluciones de fondo.

Sin embargo, cabe destacar que en la profesión médica existen muchos profesionales con la verdadera y sincera vocación de servicio al prójimo, pero lamentablemente, ellos también están limitados y condicionados por intereses que se benefician a costo de la enfermedad y la mala salud de la población. Y aunque bien intencionados en sus objetivos, los medios empleados no solo no sastifacen las expectativas en materia de salud, sino que según nuestro punto de vista son inadecuadas e insuficientes. Este es el motivo principal de que cada vez, sean más los médicos de la escuela oficial, que adopten los conceptos y puntos de vistas más holisticos, aplicando procedimientos y criterios naturopaticos de salud ¡en hora buena!

Fundamentos de la medicina natural:

Los fundamentos que respaldan los principios de la medicina natural se encuentran en la comprensión de los fenómenos y las leyes naturales que gobiernan los sistemas biológicos, en toda su dimensión recordemos que la biología, es la ciencia que estudia la vida.

Esta concepción de la vida y de los fenómenos biológicos se denominan como vitalistas .Tal como la aplica el Dr. Berdonces , medico naturista español en su libro manual de medicina naturista, ninguna parte del sistema biológico puede comprenderse sino se relaciona con el resto del organismo, y con las circunstancia sen que se desarrolla su función. Es por ello que la vida se mantiene en un equilibrio de acción y reacción de gran complejidad, cuya organización y coordinación, sencillamente no pueden ser explicadas por la concepción mecanicista de la vida.

De todo esto queda claro que la salud, es un estado de equilibrio y armonía entre todas sus funciones biológicas y de sus reacciones con el entorno .La enfermedad es la consecuencia de la ruptura de ese equilibrio, por ignorancia o desinterés; y también en muchos casos por creer que el hombre es ajeno a estas leyes biológicas desoyendo de este modo los mensajes que la naturaleza nos envía para corregir errores, antes de que sea demasiado tarde.

Y es aquí donde el estilo de vida juega un papel fundamental para el cuidado y sobre todo para la recuperación de la salud; como consecuencia

De este corto circuito entre la vida moderna, y los dictaos de la naturaleza, el ser humano nunca ha estado tan enfermo e intoxicado tanto física como mentalmente, como en estos 150/200 años.

Este estado de intoxicación, se manifiesta en prácticamente, todos los aspectos de nuestra vida .El estilo de vida actual, como piense explico anteriormente, es el origen de la inmensa mayoría de las enfermedades que sufren las sociedades modernas, las cuales tienen su raíz en una alimentación inadecuada y artificial, en el sedentarismo y falta de actividad física, y sobre todo por el stress generalizado, reflejado en el hecho de querer ganarle tiempo al tiempo.

Este ritmo acelerado de vida, impide que el cuerpo disponga del tiempo suficiente para recuperarse y desintoxicarse adecuadamente, la consecuencia es un estado de cansancio y agotamiento crónicos. Hoy tan común entre la gente, y cuando un cuerpo esta cansado y agotado es imposible que pueda curarse.

Por lo tanto el objetivo principal de las terapias naturales esta centrado en la desintoxicación del organismo, el cual se encuentra saturado de venenos de todo tipo. Para ello la naturopatia utiliza diversas técnicas y terapias, adecuadas para cada caso y queda claro entonces que la función del naturopatia es doble por un lado la de asesorar y guiar sobre las terapias mas adecuadas para resolver los problemas y/o trastornos de salud (terapéutica aplicada) como se cuida y se atiene la salud.

Pero veamos ahora cuales son las terapias y los medios más usuales que utiliza la naturopatia holistica:

Terapias utilizadas en medicina natural:

Ante todo hemos de aclarar que la naturopatia forma parte de las medicinas alternativas , o complementarias, y las personas que la ejercen se denominan naturopatas, siendo estos profesionales de la salud , con una formación medica – biológica que los capacite para desempeñar óptimamente su función que como ya explicamos es doble es decir tanto a nivel terapéutico, como nivel docente.

Para los naturopatas, el cuidado de la salud, representa un concepto y una filosofía que exceden ampliamente los limites que definen el concepto convencional de “medicina”.

Es eso y mucho mas .El termino medicina natural, no solo hace referencia a la faz terapéutica, si no también a un sistema, un método que enseña a la gente un estilo de vida sana, creando así una consecuencia de lo que significa tener salud, pero una salud total, optima que solo se consigue siguiendo los principios de la higiene biológica.

De este modo la naturopatia constituye una verdadera “escuela de salud” porque lo mantiene la salud, cura la enfermedad.

Para tratan los problemas de salud, la normalizan y encargan la fuerza vital, o curativa del organismo.

Las principales terapias utilizadas son:

. Alimentación natural: Sin lugar a dudas la alimentación fue y seguirá siendo, la base principal de todo tratamiento destinado a recuperar la salud

“ que tu alimento sea tu medicina” : este sublime declaración, fue realizada por Hipócrates .hace ya 25 siglos y cuya veracidad nadie ha podido refutar hasta el dia de hoy , si no que muy por el contrario, adquiere hoy mas que nunca una gran vigencia , por lo que un amplio sector de la medicina, esta bebiendo de sus fuentes y comprobando científicamente el poder curativo de los alimentos , y también de las plantas medicinales ( fitoterapia) y la tremenda influencia que estas , ejercen tanto a nivel físico , mental y emocional.

Pero lamentablemente, la alimentación moderna, junto con el estilo de vida constituye la principal de envenenamiento, desgaste orgánico.

Es la conclusión, a la que han llegado numerosas investigaciones, las cuales han demostrado los peligros potenciales de la alimentación moderna y convencional.

Entre ellos cabe destacar los trabajos de la Dra. Kousmne , el Dr. y profesor Jean Seignalet y el Dr. Henry Bieler, o los trabajos del dos heces premio novel Linus Pauhing por nombrar algunos dentro de la línea de la medicina oficial , pero también debemos destacar el trabajo de muchos otros profesionales de salud, médicos naturistas y naturopatas de todo el mundo, que han dedicado sus vidas a demostrar como se puede recuperar la salud , por métodos sencillos y naturales y especialmente , a través de la terapéutica mas poderosa que es el alimento , entre ellos podemos nombrar al Dr. Eduardo Alfonso al Dr. Vander , Hezaeta Acharan , y al Prof. Juan Estere Dulin , Orgullo del naturismo argentino , al Prof. Emilio Alsina , entre otros gran medico naturista argentino, entre otros.

En la actualidad médicos y naturopatas, cada vez mas numerosos en todo el mundo continúan con la divulgación de los principios de la higiene alimentaría y biológica.

La mayoría de los alimentos mas consumidos por la gente ,son alimentos ricos en proteínas, como lácteos, huevos y carnes en general , a esto se le suma también una gran cantidad de alimentos refinados , como el azúcar , las harinas, la sal, los aceites o fabricados artificialmente por las industrias alimentaría , como bebidas colas , comidas instantáneas etc.

Todo esto agravado, por el hecho , de que la mayoría de las preparaciones son productos cocinados , muertos y desertilizadas , desplazando a un segundo plano , el consumo de alimentos crudos , como las frutas , las verduras en general, privando así al organismo de las vitaminas minerales y elementos generadores de energía y vitalidad.

Probablemente el lector después de leer estas líneas se preguntara, que nos queda para comer, si prescindimos de todos estos” alimentos “;

La respuesta es muy simple “muchísimo”, y por sobre todo en la posibilidad de empezar a disfrutar, descubrir y consumir verdaderos alimentos, que nos generen salud y no enfermedades.

La alimentación mas saludable de todos es la vegetariana / vegana, las cuales constituyen una verdadera solución para muchos de los problemas de salud.

Tal vez a muchos , la idea de una alimentación vegetariana , les resulte difícil de llevar a la practica , ya que cambiar los hábitos de toda una vida no es fácil , pero puedo asegurarles que los beneficios que se obtienen en todo nivel , superan ampliamente las dificultades que a primera vista , les puede parecer.

Muchas personas han cambiado su forma de alimentación tradicional por la alternativa vegetariana, siendo cada vez mas personas, que se sienten atraídas por sus principios y sus beneficios.

Además hoy en día , ya no existen dudas sobre las bondades de los alimentos vegetales, los cuales lejos de resultar deficitarios , están demostrando científicamente que las mismas sastifacen ampliamente todas las necesidades nutricionales , y que son aplicables en todas las etapas vitales, desde el embarazo hasta las personas mayores si tienen dudas al respeto pueden consultar la postura oficial de la ADA ( Asociación de Dietética Americana), la cual afirma que la alimentación vegetariana , bien planificada , resulta idónea tanto para la prevención , como para el tratamiento y solución de muchas de las enfermedades típicas de la civilización , cáncer , cardiopatías, diabetes, trastornos renales, hepáticos, circulatorios , asma, arterias clorosis ,etc.

Existen diversas formas de abordar los cambios nutricionales, siempre acorde a las necesidades y posibilidades del paciente, para que las mismas no resulten traumáticas ni costosas

En cuanto a las razones que llevan a una persona a adoptar este estilo de alimentación, no solo padecen a cuestiones de salud, sino también éticas y por respeto a los animales, ya que no es necesario, ni lógico alimentarse sobre la base, del sufrimiento y la crueldad a que son sometidos los animales teniendo a nuestra disposición una inmensa variedad de alimentos muchos mas sanos y nutritivos, que la naturaleza nos brinda.

Esta ideología “vegana” esta cobrando cada vez adeptos en todo el mundo.

También por razones ecológicas del cuidado y respeto del medio ambiente, en especial se tiene en cuenta las graves repercusiones que tiene en el llamado “ cambio climático” por el efecto invernadero ya que la cría de animales para consumo humano , o sea la industria de la carne, según la ONU , es la mayor generadora de gases del efecto invernadero: dióxido de carbono , metano , oxido nitroso y amoniaco , siendo además la principal causa de deforestación , para crear así pastizales y cultivos forrajeros , destinados a la alimentación del ganado ,

Además la industria de la carne, constituye una importante fuente de contaminación y derroche de los recurso hídricos.

Como vemos, los inconvenientes generados por la industria de la carne son muchos y graves y por supuesto también los inconvenientes y trastornos que su consumo produce.

Son muchos los estudios médicos que demuestran que en el organismo humano el peligro que representa para la salud humana, el consumo de la carne, sino que además esta no es necesario ni indispensable en materia de nutrición.

Por todo lo expuesto, podemos asegurar que la alimentación que la alimentación vegana /vegetariana es la que mejor se adapta biológica y fisiológicamente a nuestras necesidades orgánicas.

Y para aquellos que aun tengan dudas , y no se animan por una alternativa totalmente vegetariana , tengan presente que los secretos de una buena salud , se encuentran en los alimentos vegetales , que pueden prepararse , una infinidad de comidas ,ricas, nutritivas y saludables, que cuanto menos proteínas se consuman , mayor serán los beneficios , tanto para la salud humana , como para los animales pobres .

Fitoterapia:

La fitoterapia, o terapia por las plantas, junto con la alimentación, han sido siempre en la historia de la humanidad la base de todo tratamiento destinado a la recuperación de la salud y por supuesto también como factores preventivos como forma de mantenimiento.

Prácticamente todas las grandes culturas médicas, han hecho uso de ellas, como la de los asirios, la medicina egipcia, la griega, en el mundo occidental, y la medicina china e hindú en la cultura oriental, entre las más destacadas. Las posibilidades terapéuticas que nos ofrecen la fitoterapia son enormes; las mismas han sido utilizadas con diferentes filosofías terapéuticas, sin olvidarnos que las raíces de la medicina moderna se encuentran en el conocimiento de las hierbas. Para la medicina moderna (y a diferencia de la medicina herbolaria, la cual considera la integridad de la planta como elemento curativo, solo considera y le interesa el principio activo, para poder así fabricar “medicamentos potentes y efectivos”, en cuanto a sus efectos, pero desequilibrados química y biológicamente, y éste desequilibrio queda reflejado en los múltiples efectos secundarios, a veces graves, que los mismos provocan. Al igual que con los alimentos, la fitoterapia está resurgiendo nuevamente, a raíz de las modernas investigaciones científicas que certifican el enorme potencial terapéutico que nos ofrece el mundo vegetal.

Son muchas las formas en que pueden utilizarse las plantas y las hierbas: infusiones, tinturas, jarabes, compresas, cataplasmas, baños, ungüentos, pomadas, etc. por nombrar solo algunas.

La fitoterapia constituye por si sola una terapéutica muy completa, y puede ser aplicada (con las debidas consideraciones y precauciones) tanto en adulto como en niños, por lo que la misma representa una verdadera alternativa a los remedios químicos.

Hidroterapia:

La hidroterapia o terapia por el agua, es otra de las grandes herramientas de la medicina natural clásica. El uso sistematizado del agua como recurso terapéutico, se difundió y popularizó en los países centroeuropeos, sobre todo en Alemania, primero en forma empírica a través de personas con grandes dotes de observación, como Priessnitz Kune o Sebastian Kneipp, por nombrar solo algunos, los cuales tuvieron la sagacidad de observar como los animales cuando estaban heridos, recurrían instintivamente al uso del agua como elemento terapéutico. Con los años la hidroterapia fue estudiada e introducida en las facultades de medicina (sobretodo en Alemania), sistematizando su empleo con fines terapéuticos. El agua ejerce un triple efecto en el organismo: térmico, químico y mecánico. Sin entrar en detalles (ello llevaría varios libros), diremos que el agua aplicada de diversas formas y a distintas temperaturas ejercen diversas reacciones térmicas, con las cuales pueden modificarse y modularse la respuesta fisiológica y metabólica del organismo, y según las necesidades de cada caso. Estos estímulos se manifiestan a través de las terminaciones nerviosas, que posee la piel, y que son captados por los centros vegetativos, produciéndose así la respuesta deseada.

La hidroterapia puede aplicarse ya sea en forma externa, mediante baños, compresas, envolturas (parciales o totales), cataplasmas, fomentos, etc. y también por vía interna; recordemos que el cuerpo humano está constituido en un 70% de agua.

Esta puede utilizarse en primer lugar, como bebida ya que muchos problemas de salud están causados por deshidratación, por ser el agua, elemento diseñado para atender las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, y en segundo lugar como elemento de higiene intestinal, ya que como se dijo anteriormente, el correcto funcionamiento del intestino es clave para la medicina natural.

Entre las numerosas propiedades del agua podemos destacar, su forma desintoxicante, desinflamante, calmante, relajante, antitérmicas, entre otras. En naturopatía constituye una herramienta muy útil, accesible, y barata, que puede aplicarse en infinidad de casos, siempre con objetivo de ayudar y encauzar los esfuerzos del organismo para recuperar su equilibrio biológico.

Ejercicios Físicos y Respiratorios:

Para poder disfrutar de una buena salud y vitalidad, tanto al ejercicio físico como la respiración, resultan esenciales. El cuerpo humano fue diseñado para el movimiento, y no para la inactividad. A tal punto esto es así, que muchas dolencias, sobretodo musculares y articulares, tienen como causa la falta de movimiento; sin el ejercicio adecuado los músculos se debilitan y terminan por degenerar, además los músculos involuntarios, aquellos que controlan nuestros órganos vitales terminan por reducirse.

Los fisiólogos han llegado a la conclusión de que muchos de los síntomas de la vejez son el resultado de la inactividad. Vivimos en una sociedad sedentaria, y los efectos de esta inacción se traducen en un organismo más rígido y atrofiado; además el ejercicio físico no solo incide en el cuerpo, sino también en la mente, ya que está demostrado que a través del ejercicio físico mejora también nuestra autoestima.

En síntesis, si quiere cuidar y/o recuperar su salud, los ejercicios físicos adecuadamente planificados a cada caso, son el recurso obligado junto con los ejercicios respiratorios a los cuales debemos recurrir; y al igual que cualquier “buna medicina”, el principio fundamental del ejercicio, es no hacer daño “lo primero no perjudicar”.

Respiración:

es la función vital por excelencia. A través de la respiración obtenemos la energía vital, la que da vida a nuestro organismo. Esta energía vital, ha sido reconocida y valorada por las grandes culturas médicas de la antigüedad: “pneuma” para los griegos, “prana” en la India, “ki” en el Japón, y “chi” para la medicina china.

Tanto la respiración como la alimentación constituyen las dos fuentes principales para la obtención de energía, y sin embargo, son estas dos funciones primordiales, las más descuidadas en las sociedades modernas; tanto el aire como el alimento se han transformado en la actualidad en elementos de contaminación e intoxicación.

Es tal la importancia de una correcta respiración, que los médicos chinos afirman categóricamente que la misma y los ejercicios asociados a ella “son cien veces mas eficaces que cualquier medicamento”.

A tal punto es importante que por más que una persona se alimente correctamente y con los alimentos más sanos, si su función respiratoria es superficial y limitada, el organismo no podrá hacer uso adecuado de los mismos. Además tanto la respiración como la alimentación, inciden directamente en el equilibrio ácido/alcalino del organismo, asegurando de este modo el equilibrio iónico de la sangre (ph), lo cual es garantía de una “inmunidad natural”.

Al igual que todas las terapias naturales, los ejercicios respiratorios, actúan tanto en el plano físico, como en el mental y emocional.

Existen una gran variedad de ejercicios y técnicas respiratorias (yoga, chi kung, etc.) todas con profundos efectos terapéuticos sobre la salud global de la persona, especialmente por su capacidad de armonizar el cuerpo y la mente posibilitando un estado de relajación, calma y bienestar de manera natural, y sin necesidad de recurrir a drogas tóxicas y perjudiciales para el organismo.

Nuestro consejo, si quiere disfrutar de una buena salud, y evitar los achaques de la vejez, muévase y respire correctamente, y su cuerpo se lo agradecerá.

Geoterapia:

Constituye una de las prácticas tradicionales, en medicina natural. Se denomina geoterapia a la utilización terapéutica del barro, la tierra, la arcilla, tanto externa como internamente para el tratamiento de las enfermedades. En todas las épocas ha sido utilizada por tratarse de un recurso sencillo y barato, y muy efectivo, tanto en el occidente como en el oriente, siempre ha sido muy valorada por sus excelentes cualidades terapéuticas, pudiéndose destacar, como cicatrizante, desinflamante y desintoxicante. Por vía externa, por ejemplo, se la utiliza para casos de contusiones, traumatismos, problemas reumáticos, artrosis, várices, ciática, inflamaciones varias, congestiones, etc. y por vía interna para infecciones intestinales, gastroenteritis, parásitos intestinales, colon irritable, colitis ulcerosa, estreñimiento, ulcera duodenal, entre otras, siendo por lo tanto un recurso muy eficaz y muy utilizado en Naturopatía práctica.

Flores de Bach:

Las flores de Bach son otra muestra de sabiduría y de perfección que la naturaleza pone a nuestra disposición para la curación y/o alivio de las enfermedades, mediante el uso de preparados florales.

El Dr. Bach sostenía que la enfermedad era el resultado de un desequilibrio entre el cuerpo y la mente, y cuya principal causa son los desequilibrios emocionales; los cuales producen bloqueos de los centros energéticos, que atentan contra la inmunidad. Si estos desequilibrios se prolongan en el tiempo, surgirán primero alteraciones funcionales y luego manifestaciones orgánicas patológicas.

El objetivo de la terapia floral, es el de armonizar y reequilibrar los factores emocionales, que siempre están presentes en todo estado de enfermedad.

Las 38 esencias florales del sistema Bach, están agrupadas en siete grupos que corresponden a los desequilibrios emocionales que afectan nuestra esfera psicológica y espiritual. Así las flores ayudan y curan a aquellos que sienten miedos, los que tienen “incertidumbre”, desinterés, para aquellos que están “solos”, para los “hipersensibles”, los abatidos y desesperados, o los “preocupados en exceso” por el bienestar ajeno. Actualmente existen diversos sistemas florales en todo el mundo (de Australia, California, de Bush, o las de Raff en nuestro país).

Las flores de Bach son un recurso muy útil y efectivo para todas aquellas personas que se inicial en el camino de la curación natural, para afianzar sus convicciones y posibilitar los cambios asegurando perseverancia y determinación.

Técnicas corporales y Masoterapia:

Consisten en un conjunto de técnicas que se aplican con el objeto de reequilibrar el sistema energético del organismo; facilitan la relajación, estimulan la circulación, tonifican las cadenas musculares y una larga serie de beneficios para la salud en general.

Entre estas técnicas, encontramos, la reflexoterapia, digitopuntura, puntos de atracción, Quiropraxia, técnica Alexander, ejercicios de bioenergética, etc.

Todas estas técnicas forman parte tradicional de los tratamientos naturales, tanto en oriente como en occidente. Dentro d la naturopatía, estas técnicas son utilizadas según el criterio y el conocimiento tenga de las mismas.

Complementos nutricionales y terapéuticos:

Consisten en una serie de productos alimenticios, o concentrado de alimentos, utilizados por siempre, dentro de las terapias naturales. Se tratan de remedios naturales, de asombrosas virtudes preventivas y terapéuticas, como la levadura de cerveza, el magnesio, las algas, los aceites vegetales naturales, el ajo, el limón, la cebolla, el germen de trigo, entre otras. Aplicados adecuadamente son el complemento ideal para dietas desequilibradas, como así también efectivos productos para el tratamiento de diversas afecciones, permitiendo así cumplir con el principal objetivo de la dietética natural y de los postulados hipocráticos “que tu alimento sea tu medicina”.

Otros recursos:

Además de todo lo expuesto, la medicina natural cuenta con una serie de recursos terapéuticos, elaborados específicamente para determinadas condiciones. Se tratan de preparados y/o “medicamentos biológicos”, es decir, sustancias que se aceptan en los circuitos metabólicos del organismo, y que pueden ser fácilmente utilizados y eliminados por él. Entre estos preparados figuran, los oligoelementos, productos homeopáticos, tinturas madres especiales, etc. los cuales son muy utilizados en aquellos casos en que el organismo necesita un refuerzo mayor, para cuando su condición así lo requiera. Todos estos preparados son de origen natural, seguros, y carentes de efectos secundarios.

Como vemos, la naturopatía o medicina natural, cuenta con una gran variedad de recursos terapéuticos que permiten al organismo todo recuperar su equilibrio de forma natural, y respetando el principio básico hipocrático “lo primero no perjudicar”, pero por sobre todas las cosas, ofrece verdaderas soluciones de fondo, y que no se limitan a la simple supresión de los síntomas, sino que trabaja sobre todas las causas.

Modalidades de tratamiento:

Como ya hemos explicado, la funcionalidad del tratamiento naturista, es la modificación de los hábitos y estilo de vida del paciente; para ello se elabora un programa “de salud” conforme a las necesidades y posibilidades de cada persona. Para ello, y durante la consulta, la cual se extiende aproximadamente 90 minutos (las otras duran menos) se realizan una serie de preguntas, las cuales permiten obtener valiosísimos datos sobre el estilo de vida del paciente en general. Se examina el iris (iridoanálisis), la lengua, el estado de la piel, su textura, las manos, las uñas, el pulso, etc. y luego con todos estos datos, el naturópata y el paciente trabajan juntos para establecer un programa de tratamiento “personalizado” con vistas a la recuperación de la salud.

Las consultas posteriores se establecen en función de las necesidades del caso; por lo general se realizan cada treinta días aproximadamente, para evaluar la marcha del tratamiento, y las reacciones orgánicas en respuesta al mismo, y a medida que la salud del paciente mejora las consultas se irán espaciando.

Consideraciones finales:

La primera riqueza a la que debemos aspirar, es a la salud, por que sin ella todo lo demás carece de sentido.

La salud es un estado que todos anhelan tener, y sin embargo, pocos la tienen; a tal punto esto es así, que hoy lo “normal” es estar enfermo, cuando lo más normal es “estar sano”.

Este trabajo ha sido realizado con el propósito de que la gente conozca y descubra, a través de la Naturopatía, “el poder curativo de la naturaleza”, y las enormes posibilidades que ella nos brinda para el cuidado y la recuperación de nuestra salud.

Como bien explica el Dr. Pablo Saz Peiró “la elección de los métodos naturales de curación, a los métodos artificiales, no se debe simplemente a una ideología fundamentalista, o a un capricho, sino por que el organismo está mejor adaptado a los estímulos naturales, conforme a sus características innatas. Por eso la gran diferencia entre la medicina moderna y las medicinas naturales, es que la primera dirige todos sus esfuerzos a luchar contra la enfermedad y toda su estrategia de actuación gira alrededor de ella, mientras que la medicina naturista está orientada a “crear salud”, siendo esta condición el objetivo de todos sus tratamientos.

La salud es mucho más que la simple supresión o ausencia de síntomas, pero para conseguirla se requiere compromiso personal, autoestima, como así también “amor y respeto” hacia uno mismo y a su cuerpo. Cuando las personas toman real consecuencia de lo frágiles y vulnerables que somos, la vida toda cobra sentido, y la visión de ésta también. El Dr. Bach afirmaba que “la enfermedad no debe interpretarse como un castigo, sino como un aviso, es un instrumento del que se sirve nuestra propia alma para mostrarnos nuestros errores.” Cuando comprendemos esto, entonces comenzamos a ver la enfermedad como un desafío para poder avanzar en la vida, y una manera de alcanzar un mayor estado de conciencia.

El tratar la enfermedad por métodos artificiales, tomando “atajos” hace que la misma de transforme en motivo de angustia, de miedo, y de preocupación; en contrapartida las terapias naturales representan la oportunidad de una liberación, tanto física como al poder sentir y vivenciar la capacidad curativa de nuestro cuerpo.

¡La medicina natural tiene sentido! Una vida plena, llena de energía, salud, y vitalidad es posible.

Los métodos naturales están ahí, a nuestra disposición, para ayudarnos a proteger nuestra salud, y a curarnos cuando la hemos perdido.

Para aquellos que todavía tengan dudas, y no se deciden al cambio, el consejo es que no tengan miedo, y se animen a emprender el camino hacia la salud, y descubrir así la verdad, la belleza y la sabiduría de la medicina naturista.